Doy clases particulares porque a la hostelería no vuelvo aún. Tal como está planteada la literatura en algunos libros de texto, sería más honesto sacarla del programa educativo. La mayor parte de quienes la imparten, aprobadas o no las oposiciones, no tienen nada que añadir. Hay cuatro o cinco excepciones. A los españoles les preocupan el paro, las drogas y la inseguridad.
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